En un acto para inaugurar la nueva
temporada, el presidente del Consejo Regulador, José Mari Ustarroz, afirma que
el objetivo para 2013 es retomar la senda del crecimiento tras dos años de
descenso en la producción
- Jugadores de los equipos de división de honor Ampo Ordizia y Hernani Club Rugby Elkartea han participado en el corte simbólico de los primeros quesos producidos este año, junto a pastores que han obtenido recientemente medallas en los prestigiosos World Cheese Awards
- El Grupo Eroski ha incrementado un
10% sus ventas de queso Idiazabal y un 14% la facturación de este producto
durante el pasado año
Presentación del queso IDIAZABAL 2013
