Curso Trimestral de Pastelería Americana ESPAI-SUCRE

NUEVO
CURSO TRIMESTRAL DE
PASTELERÍA AMERICANA

NOU
CURS TRIMESTRAL DE
PASTISSERIA AMERICANA

del 7 de mayo al 24 de julio
del 7 de maig al 24 de juliol

El objetivo de este curso es lograr un conocimiento profundo de la elaboración y decoración de la pastelería americana. Aprenderemos a conocer y utilizar la materia prima, y a elaborar las diferentes preparaciones típicas de este tipo de pastelería.Desde el infinito mundo de los bizcochos, pasando por las cookies, brownies, blondies, tartas esponjosas, cupcakes, fudges y bars.Haremos especial énfasis en las decoraciones vanguardistas de todas estas elaboraciones.