“Ejercicios
de estilo: 6 maneras de entender el Priorat” es el concepto creado por la
sommelier Isabel Chuecos-Ruiz para presentar esta acción
Barcelona, 8
de mayo de 2013.- La Sala
VIP Pau Casals de la T1 del Aeropuerto de Barcelona-El Prat convertirá el
Priorat en uno de los centros del mundo del vino todos los jueves de mayo, junio
y julio del presente año. La cata gratuita a los usuarios de este espacio, con
zona de trabajo y de descanso dentro del aeropuerto, ofrecerá un paseo por los
paisajes de 6 vinos desde distintos enfoques, unidos por un elemento común: la
identidad del lugar.
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| ISABEL CHUECOS-RUIZ, Sommelier |
Esta
iniciativa surge de la mano de los servicios Premium Traveller, gestionados por
la empresa Gestió i Serveis Trade Center. La acción pretende ofrecer el mismo
servicio de calidad de siempre a los viajeros que esperan su vuelo en la sala
VIP Pau Casals del aeropuerto de Barcelona-El Prat, pero añadiendo una rápida y
placentera experiencia que les acerque no sólo al vino de la D.O.Q. Priorat, una
de las zonas vitinícolas mejor posicionadas a nivel internacional, sino también
a su cultura.
Un lugar: El
Priorat, una consigna: leer el vino de otro modo.
La sommelier
Isabel Chuecos-Ruiz (Barcelona, 1970) realizará, de una manera singular, un
ejercicio de reescritura del vino. Atravesará el Priorat narrando con estilos
diferentes un mismo vino, donde parece que todo se confunde y se disuelve. Y es
que ‘los vinos son lugares donde no hemos estado, por eso antes de beberlos
son imaginarios’. Un recorrido en el que quedarán reflejados los diferentes
significados de un vino para acabar conectándolos todos.
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Clos Mogador,
Capafons-Ossó, Mas d’en Gil, Scala Dei, Mas Doix y Trossos del Priorat son
algunas de las bodegas que encajan con la personalidad de esta tierra difícil
con vinos especiales. El Priorat, lo grande y lo minúsculo en un escenario de
signos visibles, un paisaje condensado en un vino que nosotros le llevamos a la
Sala VIP, pues ‘un vino es un territorio, un territorio portátil’.
GIS TRADE
CENTER
GIS TRADE
CENTER es una empresa de gestión integral de servicios y proyectos. Sus dos
principales áreas de negocio, la inmobiliaria y la dedicada al centro de
congresos y servicios hoteleros, hacen posible que sea una empresa
multidisciplinar capaz de trabajar con todo tipo de proyectos y usos.
Actualmente, GIS trabaja en proyectos como Premium Traveller, que engloba los
servicios business y vip en los aeropuertos de Barcelona y Madrid, el World
Trade Center Barcelona y el Palacio de Congresos de Toledo, entre otros. Con
World Trade Center Barcelona, GIS empezó a gestionar centros de congresos y
convenciones. Actualmente, con más de 13 años de experiencia, entre todos sus
proyectos GIS tiene en cartera a más de 3.000 clientes, y es responsable de una
actividad congresual que asciende a una media anual de más de 100.000 usuarios.
ISABEL
CHUECOS-RUIZ
Es sommelier,
aunque su formación anterior es como arquitecto. Desde 2007 trabajó emprendiendo
diversos proyectos audiovisuales, siempre defendiendo el espíritu del lugar como
manera de entender un vino. Fue en Londres donde nació Understandingwine,
proyecto muy personal que utiliza la literatura para hablar de las conexiones
invisibles que el vino traza con nosotros, buscando un mundo paralelo para
explicar un vino.
