De entrada libre, reúne 237 referencias de la pastelería y
confitería de 38 conventos andaluces.
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| Dulces en Stand Feria Dulce Convento Torremolinos |
El Palacio de Congresos y Exposiciones
de Torremolinos se dará cita los próximos 5 al 9 de diciembre con una de las
probablemente mayores citas con la pastelería y confitería monacal de
Andalucía. La Feria del Dulce de Convento llega este año a su séptima edición,
que reunirá los dulces más tradicionales de la pastelería monacal de 38
conventos de clausura de la región y que pondrá al alcance del público, en un
mismo recinto y durante cinco días, 237 referencias de los postres y delicias
navideñas elaboradas por las monjas de una veintena de órdenes religiosas.
La 7ª Feria del Dulce de Convento
abrirá sus puertas el miércoles, 5 diciembre, y hasta el domingo, día 9 (o
hasta fin de existencias). El certamen acerca al público malagueño y andaluz la
tradición pastelera de los conventos de clausura la región, en muchos casos de
transmisión secular. Promovida por el Ayuntamiento y el Palacio de Congresos de
Torremolinos, la feria tiene un fin social.
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| Feria Dulce Convento Torremolinos |
La recaudación por la venta de los
dulces y postres confeccionados por las religiosas se destinarán al
sostenimiento de los gastos diarios de esas órdenes y al mantenimiento de los
conventos y monasterios participantes, en muchos casos de enorme valor
histórico-artístico y obligación que, en muchos casos, tienen que soportar a su
cargo.
38 conventos y monasterios religiosos
de 6 provincias andaluzas: 5 de Cádiz, 4
de Córdoba, 6 de Jaén, 12 de Sevilla, 4 de Málaga y 7 de Granada, mostrarán y
pondrán a la venta en esta feria, convertida ya en un clásico del calendario
provincial, los dulces más típicos de la navidad.
La 7ª Feria del Dulce de Convento pondrá
a la venta más de 3.400 kilos de productos y especialidades navideñas.
Borrachuelos, pestiños, panayets, cordiales, mostachones, amarguillos,
angelinas, yemas, huesos de chocolate, alfajores, bienmesabe, flores fritas con
miel o azúcar, trufas, roscos de vino y ‘encomiendas’ son algunos de los
típicos dulces, no solo navideños, que forman parte del catálogo de productos
en exposición y venta.
El alcalde de Torremolinos, Pedro
Fernández Montes, inaugurará la feria a las 10’00 horas el miércoles, 5 de
diciembre, que abrirá sus puertas diariamente de 11 a 14 y de 16 a 20 horas. El
acceso al recinto será libre. Los stands estarán atendidos por voluntarios de
peñas y asociaciones de la localidad.
Entre las órdenes religiosas
representadas en esta feria estarán las Clarisas, Agustinas Recoletas,
Dominicas de la Orden
de Predicadoras, las Carmelitas, Agustinas, Franciscanas, Bernardas (Jaén), las
Clarisas de Santa Cruz (Jaén), Carmelitas Descalzas, Franciscanas Descalzas,
Comendadoras de Santiago (Granada) o las Monjas del Carmelo, entre otras.
Más información http://www.feriadeldulcedeconvento.com
